Изменение ширины столбцов
Для изменения ширины отдельного столбца выделите столбец. С правого края заголовка столбца появится маркер 
. Коснитесь этого маркера и перетащите его влево или вправо.
Изменение высоты строк
Для изменения высоты отдельной строки выделите строку. С нижнего края заголовка строки появится маркер 
. Коснитесь этого маркера и перетащите его вверх или вниз.